Prajitura cu branza fara aluat

 












Ingrediente: 

500 g branza de vaci

3 oua mici (sau 2 mari)

zahar dupa gustul fiecaruia

2 plicuri zahar vanilat
100 ml smantana

180 ml lapte

50 ml ulei

1 plic budinca vanilie

Optional - zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare: 

Daca branza mai contine zer se pune pe un prosop absorbant. Dupa ce s-a scurs bine, se pune intr-un castron si se amesteca cu oua, zahar si vanilie apoi si cu smantana.

Budinca se amesteca cu laptele caldut si se toarna peste amestecul de sus.

Se adauga uleiul.

Totul se amesteca bine si se toarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt nu prea mare si se baga la cuptor pentru aproximativ 45 minute.