Fursecuri Martisor cu nuca

2011

Un martisor culinar oferit din toata inima pt voi, bucatarasi.

Ingrediente
125g nuci/migdale macinate nu prea marunt
250gr faina
1 lingurita praf de copt
100g amidon
150g zahar pudra 
zahar vanilat
un varf cutit sare
250g  unt moale
1 lingurita cacao (optional)
pentru finisat
1-2 linguri cacao
1-2 lingurite zahar pudra

Mod preparere
Se amesteca toate ingredintele si se face un aluat care se rupe in  patru si se fac 4 rulouri cu diametrul de circa 3 cm. Cacaua se amesteca cu zahar pudra.

Se dau rulourile prin cacao, apoi  fiecare rulou se pune in folie de aluminiu/film transparent si se dau la rece cca 3 ore.

Apoi se taie fiecare rulou, felii de 1cm-1,5cm, se pun in tava si se coc la 180°C/360F, circa 10-15 minute.