Piept de pui cu lamaie si ciuperci

O combinatie de gusturi - o reteta proprie.

Ingrediente

3 bucati piept pui, feliat

900 g ciuperci

1 ceapa,taiata marunt

1 lamaie

5-8 catei usturoi, taiat marunt

sare

piper

condimentele dorite

mozzarella

Mod preparare

Se sareaza si pipereaza feliile de pui,

 

se ung cu putin ulei si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.

Apoi se stoarce o lamaie peste feliile de pui si se da la cuptor la 400F/200C pt 30-40 min pana se rumeneste.

 

Intre timp se pune ceapa la prajit intr-o tigaie cu ulei (2 linguri) incins,

apoi usturoiul si la sfarsit, ciupercile taiate sferturi.  
Se lasa la prajit pana scade apa (lasata de ciuperci).

Dupa ce s-a facut pieptul de pui,

se pun deasupra ciupercile prajite,

si apoi se presoara cu mozzarella.

Se da la cuptor pt inca 10 min.

Scoasa din cuptor,

si sectiune