Ingrediente
cca 600 g bostan/dovleac curatat, taiat cubulete
1 ceapa mica (eu am pus 3 cepe verzi), tocata
350 ml apa/supa legume
sucul de la 1 portocala mare, cca 100-120 ml suc
1 portocala mare, decojita si taiata cubulete mici
putina coaja portocala rasa
2-5 linguri de sirop artar/agave/miere albine
1 lingura unt/ulei pt calit
sare, piper
Mod preparare
Într-o oala, la foc mediu, se topeste untul/uleiul si se caleste ceapa, apoi se adauga dovleacul, supa/apa, coaja de portocala, sare, piper si sucul de la portocala.
Se fierbe timp de 20-25 minute, iar apoi se paseaza (se face piure),
se adauga portocala taiata cubulete și se fierbe timp de 7 minute. Se indulceste supa si se serveste.
0 comentarii:
Comentează
Poţi să incluzi link (calea catre fisier jpg) către o imagine dacă ai încercat reţeta şi ai făcut o fotografie.
Alege din imaginile tale de pe
acebook >>