Aceasta rețetă provine din Torino, Italia si se face în perioada carnavalului.
Ingrediente
200 ml frișcă lichida, eu am pus smântână
cca 270 g făină
sare
Mod preparare
Se pune frica/smântână și sarea într-un vas mare, apoi se pune treptat faina și se frământă un aluat elastic și nelipicios (se mai adaugă făină dacă este nevoie).
Apoi pe masa înfăinată se întinde din aluat o foaie mare și subțire și cu un cuțit sau o forma de biscuiți se taie dreptunghiuri.
Se prăjesc pe ambele părți într-o tigaie cu ulei la foc mediu.
Se scot pe o farfurie acoperită cu un șervețel de bucătărie și se pudrează cu zahăr.
0 comentarii:
Comentează
Poţi să incluzi link (calea catre fisier jpg) către o imagine dacă ai încercat reţeta şi ai făcut o fotografie.
Alege din imaginile tale de pe
acebook >>