Crackers din faina migdale cu rozmarin

Ingrediente

1.9 (► Fullness Factor)
	2.5 (► ND Rating)
	Nutritional Target Map [click for more details]

1 ¾ cani făina migdale, fara coaja
½ lingurita de sare

2 linguri de rozmarin proaspat, tocat f marunt

1 lingura ulei de masline

1 ou
Am folosit o cana cu volumul de 250 ml.

Mod preparare

Intr-un castron mare, se combina faina de migdale, sarea și rozmarinul.

Intr-un bol mediu, amestecati împreună uleiul de măsline și oul.

Se amestecă ingredientele umede în cele uscate pană la omogenizare.

Se ia aluatul si se pune intr-o tava de cuptor (cea mai mare tava a cuptorului) care a fost captusita in prealabil cu foaie de copt, iar apoi peste se mai pune alta foaie de copt si se ruleaza cu sucitorul bucata de aluat pana devine o foaie subtire și acoperă întreaga foaie de copt; se scoate hârtia de desupra și se taie aluatul patratele (eu nu l-am mai taiat).
Daca nu aveti tava mare, se imparte aluatul in două jumătăți care se pun in 2 tavi mai mici.

Se coace la 175C/350F timp de 12-20 de minute, pana se rumenesc usor.

Dupa ce se scoate tava din cuptor, se lasa la racit crackers in ea pt 30 minute, apoi se scot si se servesc.